Empanada gallega, ¿de masa de pan o de hojaldre?

¿Masa de pan o de hojaldre?

Las empanadas que usted puede comprar en PandeAzucar están elaboradas con masa de pan. Esta es la auténtica empanada gallega. Es cierto que existe la versión hecha con hojaldre; a la misma no se la conoce como empanada, sino que se le llama ’pastelón’, y que por lo general resulta más grasa y pesada.

Muy habitual entre nuevos clientes de empanada de PandeAzucar:

‘¿Es de masa de pan o de hojaldre?’

‘De pan’

‘Ah, entonces es como de las que como en Galicia en verano’

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